czwartek, 13 marca 2014

Naan indyjski chleb

400 g maki
200 g jogurtu naturalnego
1 kostka drozdzy
1 lyzeczka miodu
Sol

Przygotowanie

Rozpuscic drozdze w niewielkiej ilosci letniej wody, dodac miod.
Do maki dodac sol, zrobic w mace dolek i wlac w niego jogurt oraz rozpuszczone drozdze.
Wyrabiac  ciasto dopoki nie bedzie jednolite i elastyczne. Uformowac kule przykryc lniana sciereczka i zostawic na okola 1 godzine. Kiedy ciasto wyrosnie podzielic na niewiekie kuleczki, rozwalkowac kazdy na ok. 0,5 cm grubosci.
Rozgrzac patelnie i podpiekac placki ok 2 minut z kazdej strony.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Blogging tips